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Entrées (Starters)

Terrine de poissons

crème aciduléee citron vert, ciboulette et ses toasts

8,50€

Oeuf mollet frit

tombée d’épinards, crème de parmesan

7,50€

Carpaccio de cabillaud

citron vert, creme acidulée, grenae, pignons de pin torrefiés

9,0€

Pâté en croûte

légumes pickles, marmelade de figues

9€

PLats (Main dishes)

Chicken burger

Chicken burger, filet de poulet croustillant, mayonnaise maison, romaine salade emincée, oignon
sautés, concassé de tomates servi avec frites

13.9€

Beef burger

Beef burger, Viande hachée 150g, mayonnaise maison, romaine salade emincée, oignon
sautés, concassé de tomates servi avec frites

13.9€

Ballotine croustillante

épaule d’agneau confite dans sa ballotine croustillante, déclinaison de carottes et son jus infusé a la sauge

17.00€

Pavé de saumon

mousseline de butternut, tombée d’épinards, pleurotes poêlées

15,90€

Cabillaud

viennoise de citrons confits, choux-fleurs, tombée d’épinards au beurre

15,90€

Bavette

Bavette 220g à l’echalote, pommes dauphine maison

14,90€

Faux-filet

Faux-filet 250g, pommes grenaille au four, pleurotes poêlées et son jus de viande

17.00€

Entrecôte 350g

Entrecôte 350g, sauce choron, frites maison

23.00€

Filet de boeuf

filet de boeuf 200g (accompagnement au choix)

25.00€

Côte de boeuf 1,2kg

(deux accompagnement au choix)

69.00€

parenthese_entrecote_boeuf

Salades (Salads)

Salade de poulpe

Poulpe grillé, pommes grenaille tièdes, salade romaine et mesclun, tomate cerise,
vinaigrette echalotes, crumble de parmesan au paprika fumé

13.50€

Planches (Platters)

Planche de viandes

Bœuf séché, saucisson de volaille et bœuf, chorizo de bœuf
(Meat platter, Dried beef, poultry and beef saucisson (cured sausage), beef chorizo )

12.5€

Planche fromage

St nectaire AOP fermier, Ste Maure de Touraine au lait cru et gouda truffé
(Cheese platter, St Nectaire AOP raw soft cow’s milk cheese, Ste Maure de Touraine raw goats milk cheese and truffled Gouda cheese)

12.5€

Planche mixte

(Mixed Platter)

17€

Menu enfants
(Children’s menu)

Menu enfants

Filet de poulet croustillant ou steak servi avec frites ou penne / Sirop à eau / Une Boule de glace (Vanille, chocolat, fraise, pêche et citron)
(Crispy chicken fillet or steak served with fries or linguine / Cordial with water / A scoop of ice cream (Vanilla, chocolate, strawberry, peach and lemon)

8.9€

Desserts 

Tiramisu traditionnel

 

8€

Mille feuilles du moment

Torsade de pâte feuilletée, crème de citron vert, compotée de rhubarbe, myrtille et fraise

8.5€

Crème brulée vanille

 

8€

Ile flottante

 

8€

Cheese cake

 crème de marrons

8€

Duo de fromages

Gouda Truffé, Brie de Meaux
(Duo of Truffled gouda cheese and Meaux cow cheese)

9€

Glaces

1 à 3 boules au choix, vanille Bourbon de Madagascar et chocolat
(ICE CREAM 1 to 3 scoops of your choice, Madagascan Bourbon vanilla and chocolate)

3.5€ / 5.0€ / 7.0€

Sorbets Artisanaux

Petit Glacier 1 à 3 boules au choix, fraise, pêche et fruit de la passion
(Petit Glacier Artisan Sorbets 1 to 3 scoops of your choice, Strawberry, peach and passion fruit)

3.5€ / 5.0€ / 7.0€

Chicken burger

Chicken burger, pain multigrain brioché, filet de poulet croustillant, mayonnaise épicée, romaine, oignon rouge, tomate, avocat, oignons frits servi avec frites

13.9€

parenthese_entrecote_boeuf

Entrecôte VBF 350g

Entrecôte VBF 400g, et son jus de viande servi avec ses pommes grenailles

23 €

Mousse au chocolat

7€

Bon appétit !

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